Pro život jaký chci žít, nejde se nezničit!

Kokosovo-banánová polévka

24. května 2008 v 20:36 |  Co jednou vyzkouším
Mňam, dost šílené co?
Ingredience:
4 banány
60 g cibule
2 stroužky česneku
2 červené a zelené chilli papričky
2 lžíce oleje
400 ml kokosového mléka
200 ml nízkotučného mléka
400 ml kuřecího vývaru
šťáva z 1 limetky
1 snítka koriandru, sůl
20 g sušených banánových lupínků
Postup: Oloupeme banány a nakrájíme je na plátky. Oloupeme cibuli a česnek a nasekáme je najemno. Na malé kousky nasekáme chilli papričky. V pánvi rozehřejeme olej. Na mírném ohni dusíme po dobu asi 2 až 3 minut banánové plátky, cibuli, česnek a chilli. Občas promícháme. Přidáme kokosové mléko, nízkotučné mléko, kuřecí vývar a přivedeme k varu. Zmírníme plamen a necháme asi 15 minut probublávat. Přidáme šťávu z limetky a sůl. Podáváme horké s kousky červené chilli papričky, koriandrem a s banánovými lupínky.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama